Für 4 Personen   Karamellisierte Äpfel 4 Süss-säuerliche Äpfel  50 g Zucker 2 dl Weisswein 30 g Butter + etwas mehr zum Braten Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. In 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Äpfel beidseitig in etwas Butter anbraten. Den Zucker dazugeben und karamellisieren lassen. Die Butter dazugeben und mit Weisswein … Apfel, Popcorn und Honigglace weiterlesen