Das Verdikt über Dicke ist einhellig: selber schuld. Zu fressgierig, zu un­beherrscht, zu bewegungsfaul. Nach Meinung von Ernährungs-forschern irren wir ­gewaltig. Was nicht heisst, dass Bewegung kein Segen ist. Aber die Ursachen für Übergewicht und Fettleibigkeit sind komplex. Der ­Körper ist listiger als das Gehirn. Sobald er weniger Nahrung bekommt, drosselt er den Energieaufwand. Wenn … Dickerchen weiterlesen