Kürzlich hatte ich die Idee, durch Europa zu fahren, wobei mich Europa als solches nicht sonderlich interessierte. Meine Ziele ­waren elf Top-Restaurants in Westdeutschland, Belgien, Frankreich und den Niederlanden (s. Spalte rechts), die meisten davon ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen. Das Vorhaben war einigermassen ambitiös, rund 2500 Kilometer in sechs Tagen, wobei ich alleine ­unterwegs war. Es … Die grosse Fahrt weiterlesen