Wo’s um so subjektive Wahrnehmungen geht wie beim Essen und Trinken, sind Massstäbe und Notensysteme noch fragwürdiger als sonst wo. Es gibt keinen Ur-Meter des Genusses, die Materie ist eines, die Stimmungslage des Geniessers ein anderes. Allein, gerade deshalb klammern sich alle an Noten und Punkte. Als ob’s so etwas gäbe wie ein absolutes Urteil. … Ein Enzyklopädist weiterlesen