Pasta mit Thai-Basilikum, Entrecôte mit Zitronengras – französische und italienische Küche mit asiatischen Einflüssen. Fusion-Food war gegen Ende des vergangenen Jahrtausends ein heisser Trend in London; einen Tisch im «Sugar Club», dem Restaurant, das den Geschmack prägte, zu ergattern, war härter, als bei der Gartenparty der Queen hineinzukommen. Daher war es bloss eine Frage der … Ein ziemlich grosser Salat weiterlesen