Der Ätna, Siziliens aktiver Vulkan, ist seit einigen Jahren der Ort eines erstaunlichen Ausbruchs bis dahin kaum bekannter, besser: unerkannter Weine. Zumal an seinen Nordhängen setzte um die neunziger Jahre die Renaissance einer alten, autochthonen Rebsorte ein, der Nerello Mascalese, die, zumal in den höheren Lagen der mineralischen Böden am heissen Berg, Weine von markanter … Enthusiastischer Purist weiterlesen