Eigentlich war ich bereits dabei, diesen Mittwoch ausklingen zu lassen. Im Garten des ­Restaurants «Le Pont de Brent», unweit von Montreux. Der Blick reicht auf den Lac Léman, den Genfersee, und der Schatten kühlt die ­drückende Sommerhitze. Ein Bach berauscht die Abenddämmerung, als die Sonne aufgeht: Kulinarisch, wohlgemerkt, beginnt der Tag von neuem. «Un jour … Geniessen wie Gott im Waadtland weiterlesen