Das Modewort «Paradigmenwechsel» wird häufig und gerne bemüht, meistens zu Unrecht. In diesen Tagen könnten wir tatsächlich Zeuge einer solchen grundsätzlichen «Änderung des Blickwinkels» werden. Die Nachrichten entdeckten ein Thema wieder, das beinahe verschwunden schien: Hunger. Die Nachfrage nach Reis, Weizen oder Mais ist explodiert. Mehrere Faktoren kommen dabei zusammen: einerseits das Bevölkerungswachstum mit jährlich … Gentechnik füllt die Mägen weiterlesen