Vorsicht, jetzt kommt ein Fussball-Vergleich: Es gibt Parallelen zwischen Küche und Sportplatz, beiderorts wird nicht automatisch aus jedem jungen Talent ein gereifter Star. Umso erfreulicher ist es, wenn man zusehen kann, wie einer sein Talent – bildhaft ausgedrückt – mit soliden Betonpfeilern im ­Boden verankern kann. So einer ist Fabian ­Inderbitzin, 33, aus dem Kanton … Geometrie des Geschmacks weiterlesen