Davies and Brook, Claridge’s-Hotel, Brook St, London W1K 4HR (1 Michelin-Stern).   Der Umgang mit der zur Pandemie ausgerufenen Corona-Krise hat eine grosse Zahl unerwünschter Nebenwirkungen. Reisen etwa ist komplizierter geworden als zu Zeiten des Eisernen Vorhangs, und als ich kürzlich für einen Interviewtermin im Auftrag des Caminada-Magazins nach London reisen konnte, war das durchaus … Grund zu Feiern weiterlesen