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Illustration: Jonathan Németh
Bild: Illustration: Jonathan Németh

Salz & Pfeffer

Gutes Schlechtwetter-Programm

Andreas HoneggerAndreas Honegger
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20.09.2018
Wenn im Engadin einmal weniger gutes Wetter herrscht, weichen viele Touristen ins Bergell aus und besichtigen Ortschaften wie Soglio oder Stampa und tätigen Einkäufe im italienischen Chiavenna. Zum Essen empfiehlt sich dann das wunderbare Restaurant «Passerini» im Palazzo Salis. Dieser liegt an der Haupteinkaufsstrasse in der Altstadt. Der überwölbte Raum im Erdgeschoss ist wunderschön, der Empfang durch den charmanten und effizienten Gastgeber sehr professionell und das Essen hervorragend. Ist es ein bisschen kühl, brennt im Cheminée das Feuer, und schon bald stehen auch ein Aperitif und knusprige Grissini auf dem Tisch. Spaghetti mit Scampi ...
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