Lokal hergestellte Güter einkaufen – «Buy local!», lautet ein beliebter Wahlspruch von Naturfreunden. In einem Land wie der Schweiz, das sich international durch seine hohen Umweltstandards auszeichnet, müsste das eigentlich doppelt gelten. Eigentlich, denn es kommt darauf an, um welches Produkt es sich handelt. Gerade bei landwirtschaftlichen Gütern hat die Schweiz deutliche Nachteile aufgrund ihrer … Importierte Belastungen weiterlesen