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Bild: Illustration: Jonathan Németh

Wein

Klasse aus dem Mezzogiorno

Peter RüediPeter Rüedi
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08.11.2018
Die mokante Verachtung, welche Norditaliener gegenüber ihren Landsleuten aus dem Süden an den Tag legen, hat sich mit den Folgen der Wahlerfolge der Lega akzentuiert. Erfunden haben sie die Padanier nicht. Im Bereich des Weinbaus ist die Skepsis gegenüber Weinen aus dem Mezzogiorno italienische Tradition. Was südlich von Rom wächst, kann nicht spitze sein – der Hochadel des italienischen Weinbaus hat sein Habitat in Piemont oder in der Toskana: in den Barolo- und Barbaresco-Lagen der Langhe, in Montalcino, Montepulciano und seit relativ kurzem in der Zone um Bolgheri. Der Süden wird das Image der Massenproduktion nur mit Mühe los, der Renaissance der ...
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