Es gibt, beim Wein wie überall, die Puristen, die unbedenklichen Allesfresser und die zweifelhaften Ja-aber-zwar-und-dennoch-Typen. Zu letzterer Spezies muss ich mich zählen, nicht immer zu meinem Vergnügen. Etwa wenn es um Fragen der Ökologie geht. So halte ich Think global, drink local für eine vernünftige Devise, würde mir aber einige argentinische oder neuseeländische Weine nie … Kühle Nacht down under weiterlesen