Darf man einen gemischten Salat als Vorspeise servieren und gleichzeitig oder kurz vorher ­dazu weissen oder roten Wein zum Anstossen einschenken? Ich kann mir kaum vorstellen, dass es eine exquisite, mit viel Liebe zubereitete Salat­sauce gibt, die sich geschmacklich mit dem harmonischen Bouquet eines edlen Tropfens verträgt. Walter Baumberger, Zollikerberg Eine tatsächlich problematische Verbindung – allerdings … Leser fragen, die Weltwoche antwortet weiterlesen