In der Presse erscheinen teure Front-Inserate für Milchimitate. Das hängt mit dem Börsengang eines Herstellers zusammen. Nun fragen sich manche Journalisten und vielleicht auch Konsumenten, ob durch die neue Konkurrenz grössere Probleme auf die echten Milchproduzenten in der Schweiz zukommen. Es besteht also mindestens vordergründig etwas Informations- und Erklärungsbedarf. So viel vorweg: Es ist alles … Lob der Schweizer Milch weiterlesen