Mona Vetsch: "Den Fenchelgratin habe ich überlebt"

Mona Vetsch bezeichnet sich als "kulinarische Tieffliegerin": Ins Restaurant geht sie selten, Wein trinkt sie nicht, gastronomischen Experimenten und Exklusivitäten ist sie abgeneigt - abgesehen von der indischen Küche, die sie "noch gut" findet. Aber am liebsten lässt sich Mona Vetsch, Tochter eines Bauern aus dem thurgauischen Hattenhausen, von ihrem WG-Kollegen mit "Älplermagronen" bekochen. Ihre … Mona Vetsch: "Den Fenchelgratin habe ich überlebt" weiterlesen