Die Französin Anne-Sophie Pic gehört zu den herausragendsten Köchinnen der Welt, eine von nur fünf Frauen, die mit drei Sternen im «Guide Michelin» ausgezeichnet wurden, der höchsten gastronomischen Weihe. Aber Pic ist auch eine clevere Geschäftsfrau und eine Marke, mittlerweile betreibt sie nicht nur das legendäre «Maison Pic» in Valence in dritter Generation, sondern hat … Mutter Natur weiterlesen