Zind-Humbrecht: Gewürztraminer AC Roche Calcaire Bio 2018. 13 %. Ullrich, Münchenstein. Fr. 29.50 www.ullrich.ch   Die Domaine Zind-Humbrecht, entstanden 1959 aus dem Zusammenschluss zweier Weinbaufamilien, führt heute den önologischen Hochadel im Elsass an, sozusagen. Beide, Humbrecht mit Sitz in Gueberschwihr, Zind in Wintzenheim ansässig, brachten berühmte Weinberge, grosse Lagen in das zurzeit vierzig Hektar umfassende … Nicht weniger als fabelhaft weiterlesen