Der Breisgau ist das unterschätzteste Gebiet in ganz Baden, und wie im Markgräflerland ist der schlafende Riese endlich erwacht.» Der dies sagt, Hans-Bert Espe, mit seiner Partnerin Silke Wolf Betreiber des Weinguts «Shelter Winery» in Kenzingen, steht ausser Verdacht, mit dem Riesen sich selbst zu meinen. Seine zum Teil bis vierzigjährigen Reben kommen von ganzen … Pinot von jenseits des Limes weiterlesen