Beim Wein gibt es einen Kult des Alten. Erst einmal den Irrglauben, jede Flasche werde je länger, je besser. Gilt leider auch bei den Weinkolumnisten nicht, erst recht nicht aber bei der Materie ihrer Wahl oder Qual. Einmal abgesehen von der Tatsache, dass der Genuss alter oder sehr alter Weine eine Kunst für sich ist, … Renaissance einer Urväter-Sorte weiterlesen