Traue keinem Restaurantbetreiber, der einen Gast zum Mittagessen empfängt, kann man sagen. Denn zwischen 12 Uhr und 14 Uhr muss rush hoursein und der Chef zum Rechten sehen. Genau das tut Rolf Hiltl, 56 ¬– mittags ist er oft im Haus, das se ...
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