Wer sich regelmässig über Wein äussert, gerät unweigerlich in den Ruch eines Fachmanns. Keine Tischrunde, in der er nicht mit der Auswahl der Weine beauftragt würde. Bestehe ich auf meinem Amateurstatus, halten das alle für Koketterie. Also lass ich’s. Dabei ist mein voller Ernst, dass im Weinjournalismus neben den vielen Profis durchaus ein paar Amateure … Schaumwein-Bekenntnis weiterlesen