Zwei gekreuzte Schlüssel bilden das Ortswappen von Mels im Sarganserland. Die Feinschmecker in unserem Land kennen aber seit Jahren nur einen «Schlüssel» in Mels, und das ist das Traditionslokal der Familie Kalberer. Vier Jahrzehnte lang schwang Vater Seppi den Kochlöffel am Herd, nun ist die Leitung in der Küche an den Sohn Roger Kalberer übergegangen, … Schlüssel zum Genuss weiterlesen