Ich geb’s ja zu: Zuweilen mache ich auch eine Flasche ganz für mich allein auf. Und weil ich einen rechten Schluck einem tüteligen Genippe allemal vorziehe, im Übrigen der Meinung bin, Weine, die mich beim Degustieren beeindrucken, seien nicht immer die, die ich am liebsten trinke, erheitern mich die vielen Techniken, die mir zur Aufbewahrung … Schöner grüner Kompromiss weiterlesen