Small is beautiful: Stimmt ja, aber was ist klein? Im Vergleich mit Settesoli, der grössten Weinbau-Genossenschaft Siziliens (6500 Hektaren – und auch von denen kommen anständige Weine) ist die Cantina Sociale Mendrisio ein Zwerg. Für schweizerische Verhältnisse ist die letzte Tessiner Genossenschaft eine Riesin. Mit rund 1000 Tonnen verarbeitet sie immerhin rund 18 Prozent der … Schönes aus Holz weiterlesen