Schwarz bevorzugt

San Francisco, ein frühwinterlicher, aber milder Tag. Nenad Mlinarevic, 34, «Koch des Jahres 2016» und ausgezeichnet mit 18 Punkten im «Gault Millau» sowie mit zwei Sternen im «Guide Michelin», hatte am Abend zuvor im Napa Valley einen Auftritt als Gastkoch in einem Drei-Sterne-Restaurant. Nach der Fahrt aus der weltberühmten Weinregion in die kalifornische Metropole am … Schwarz bevorzugt weiterlesen