Sagen Sie bitte etwas über diesen Wein.» – «Sehr jung, relativ viel Säure, keine grosse Länge, ich würd’ sagen, ein Cabernet Sauvi­gnon, ein Tafelwein.» (Es handelt sich dabei um den Bordeaux im Offenausschank der «Kronenhalle», er hat ihn bestellt; wir haben uns dort zum Gespräch und Mittagessen getroffen, ich war sein Gast.) «Mit anderen Worten: … Silvio Denz weiterlesen