Weingut Birgit Braunstein: Chardonnay Felsenstein Burgenland 2020. 13 %. Weinhandlung am Küferweg, Seon. Fr.16.60. www.kueferweg.ch Es gibt Wein-Snobs, die haben sich als Abc-Schützen auf den Chardonnay eingeschossen: «Anything but Chardonnay.» Das bezog sich einst auf die fetten und etwas zu alkoholreichen, zu säurearmen Weissweine, die eine Zeitlang in den USA und auch in Australien in … Sphärenklang und Bodenhaftung weiterlesen