Ich habe etwas gegen Puristen, in der Kunst, beim Wein und überhaupt. Was, versteht sich, nicht meint, ich liesse mir nicht gern reinen Wein einschenken. Aber die Skepsis gegen internationale Sorten zum Beispiel in der Toskana habe ich nie geteilt. Dabei bin ich ein Fan des dortselbst autochthonen Sangiovese im Allgemeinen und des unbeschreiblich eleganten … Supertoskaner von morgen weiterlesen