«Dieses Haus, diese Geschichte, diese Stadt. Es ist wohl der Lebenstraum jedes Gastronomen, ein solches Hotel an einer derart grandiosen Lage zu führen»: Dominique Godat, 60, gerät ins Schwärmen, wenn er von seinem Arbeitsplatz spricht. Der Schwyzer aus Einsiedeln, der zuvor während siebzehn Jahren das «Kulm» in St. Moritz führte, blickt seit fünf Jahren auf … «Wir wollen Zimmer 3317» weiterlesen