Wir hätten die aktuelle Schweizer «Köchin des Jahres» schon früher aufgesucht, wäre da nicht «Gault Millau»-Chef Urs Heller gewesen, der die 35-jährige Tanja Grandits «mit den frechen Zöpfchen» so innig testete, dass für die Konkurrenz nur Brosamen übrig blieben. Heller suchte sie in ihrem Gasthaus «Thurtal» in Eschikofen TG noch heim, als sie im neunten … Zum Schätzeli weiterlesen