Gastronomie für ein grosses Publikum ist ­eine besondere Kunst. Wie man sie beherrscht, zeigt fast beispielhaft das «Ristorante Più» an der Zürcher Europaallee, der neuen Hip-Strasse der Stadt. Das Lokal gehört zum Familienunternehmen Bindella, das seit über hundert Jahren die Schweiz mit italienischer Tischkultur versorgt. Das «Più» ist kulinarisch interessant – dazu kommen wir gleich … Zweite Heimat weiterlesen