Der Freund, der für dich kocht
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Illustration: Jonathan Németh
Bild: Illustration: Jonathan Németh

Salz und Pfeffer

Der Freund, der für dich kocht

Andreas HoneggerAndreas Honegger
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11.01.2018
Während achtzehn Jahren war René ­Weder eine Institution im «Sternen» in Walchwil, dekoriert mit einem Michelin-­Stern und sechzehn Gault-Millau-Punkten. Dann hat er sich zum Leidwesen seiner Stammkunden entschlossen, sich und seine Frau Christine in den Ruhestand zu versetzen. Aber er hielt es ohne sein Metier, das gleichzeitig ­seine Passion ist, nicht lange aus. Ohne es an die grosse Glocke zu hängen, hat er im Restaurant «Löwen» im beschaulichen Menzingen den Kochlöffel wieder hervorgeholt. Nun kocht er unter dem Motto «Kochen für Freunde» von Mittwoch bis Samstag am Abend und am Sonntag am Mittag wieder wund ...
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