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Wein

Die ironische Wildsau

Peter RüediPeter Rüedi
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12.01.2012
Die pisanische Maremma boomt nach wie vor. Im Zentrum liegt Bolgheri mit seiner kilometerlangen Zypressenallee, deren Beginn die legendäre Tenuta San Guido mit ihrem Spitzenwein Sassicaia markiert. Aber hier liest sich die Geografie ohnehin wie eine Weinkarte. Le Macchiole, Michele Satta, Grattamacco, Guado al Tasso, Ornellaia sind nur ein paar der Super Tuscans. Die letzten beiden sind mit dem Namen Antinori verbunden: Guado al Tasso, weil das Gut zum Grossbetrieb gleichen Namens gehört, Ornellaia, weil Lodovico Antinori die Marke ab 1981 aufgebaut hatte, bevor sie, nach einigen Zwischenstationen, bei den Frescobaldis landete. Nun hat Marchese Lodovico in den Hügeln von Bibbona, nördlic ...
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