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Zu Tisch

Drei-Sterne-Schnecken

Unser Gastrokritiker isst etwas, was er sonst nie isst. Aber bei Philippe Rochat kann man es ja mal versuchen.

David SchnappDavid Schnapp
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16.12.2010
Man muss nicht alles essen, finde ich. Nicht alles, was irgendwo kriecht, fliegt oder schwimmt, ist so ästhetisch, dass man auch wissen möchte, wie es schmeckt. Schnecken gehören dazu, es kam mir noch nie in den Sinn, diese «Muscheln für Arme» ...
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