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Echter Tessiner

Benjamin BögliBenjamin Bögli
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24.09.2020
Boccalino ticinese: Ab Fr. 24.– bei Ceramiche d’Arte in Gandria erhältlich Der Tessiner Boccalino ist zur Rarität geworden. Gut, die Einheimischen selber griffen, seit es in den fünfziger Jahren zum Souvenir Nummer eins der sprichwörtlichen Schweizer Sonnenstube wurde, ohnehin immer seltener zum heimeligen Tonkrüglein, das im Original ein Fünfteli, also 2 Deziliter, Merlot fasst. Zürcher verzieren ihren Schlüsselbund ja auch nicht mit einem Grossmünsteranhänger. Kitsch oder nicht – Wein aus dem Boccalino weckt nördlich der Alpen, gerade jetzt, Anfang Herbst, sofort die Sehnsucht nach goldenen Kastanienwäldern und d ...
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