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Einen Espresso, bitte schön

Mit einem Jura-Kaffeevollautomaten kommt schweizerische Freundlichkeit und Gründlichkeit in die Küche.

David SchnappDavid Schnapp
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12.11.2009
Über den perfekten Espresso haben wir schon geschrieben (Nr. 47/2008) und deklariert, dass wir Anhänger der italienischen Art sind und Kaffee mit einer richtigen Siebträgermaschine brühen. Wir sind da etwas heikel, Espresso, der vakuumverpackt verschweisst ist, kommt uns nicht in die Küche. Dem neuen Kaffeevollautomaten Jura Impressa Z7 wollten wir aber eine Chance geben, immerhin ist das Roger Federers Koffeinmaschine. Wir haben gestaunt, als wir die Maschine geliefert bekamen. Neben dem Gerät im klassischen Jura-Design kamen noch ein separater Tassenwärmer hinzu sowie ein Kühlgerät, das die Milch für Cappuccino und Co. auf konstanten 4 Grad hält. Diese Kombination können wir f ...
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