Ein Winter im Hotel auf über 1800 Meter über Meer in St. Moritz? Die Briten waren skeptisch, als ihnen der später im «Palace» legendär gewordene Hotelier Johannes Badrutt (1819–1889) exakt dies vorschlug. Ein Winter an der Sonne in seinem Hotel sei viel angenehmer als das nasse Grau in London, behauptete er im Spätherbst 1864, und wer’s nicht glaube, solle es versuchen. Die Briten waren sportlich, nahmen die Wette an und erlebten einen traumhaften Winter in den Bündner Bergen. Es ist dies die Erfindung des Wintertourismus in der Schweiz.
In Brig flog César Ritz (1850–1918) aus der Kellnerlehre, und der Patron meinte zum Jüngling: «Aus dir wird nie etwas in der Hoteller ...
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René Lüchinger