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Zu Tisch

Lektion in Gastfreundschaft

Geschmack und gute Laune in Los Angeles bei Wolfgang Puck, ­einem der erfolgreichsten Gastronomen der USA.

David SchnappDavid Schnapp
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09.01.2014
Ein guter Koch muss nicht zwingend ein guter Gastgeber sein, aber ein erfolgreicher Gastronom sollte das sein. Wolfgang Puck, gebürtiger Österreicher mit Jahrgang 1949, wanderte 1975 in die USA aus, brachte das Wiener Schnitzel mit und baute über ...
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