Darf man den Stadtmenschen sagen, dass es die Bauern sind, die sie am Leben erhalten? Klaus Wyss, Hittnau
Ja. Ein Bauer darf einen Stadtmenschen im Gespräch durchaus daran erinnern, dass das ganze Leben darauf beruht, dass dem Körper durch Essen und Trinken Energie zugeführt wird, sonst kommt das Ende. Er darf auch darlegen, wer all die Nahrungsmittel produziert, die im Coop, Migros, Denner, Volg, Aldi, Lidl, Globus und Reformhaus im Regal liegen oder im Restaurant auf den Tisch kommen. Ein Bauer weiss aber auch, dass es in Natur und Wirtschaft immer um Kreisläufe geht und jeder auf andere angewiesen ist. Wer weiss, vielleicht ist der Städter hier am Tisch ja ...
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