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Zu Tisch

Man nehme: eine Flasche Champagner

Weil man Schaumwein vor dem Trinken auch noch verkochen kann, servieren wir ihn als Hauptspeise und zum Dessert.

David SchnappDavid Schnapp
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21.07.2016
Kürzlich wurde hier dargelegt, warum Champagner bisweilen der bessere Begleiter zu vielgängigen Menüs ist als Wein-Pairings, die oft zu sensorischer Überforderung führen (Weltwoche Nr. 25/16). Heute trinken wir den Champagner nicht nur, sondern ...
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