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Mein Teller, dein Teller

«Teilen macht Freude» sagen sich Trend-Gastronomen und bieten neuerdings sogenannte sharing plates an. Das klingt toll, kann aber auch Freundschaften auf die Probe stellen. Wie zum Beispiel teilt man ein Onsen-Ei?

Claudia SchumacherClaudia Schumacher
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06.10.2016
Wir sassen in einem Zürcher Szene-Restaurant, als ich den Glauben an die Menschheit verlor. Eine von uns zeigte Bilder auf dem iPhone von dem Hofgut, auf dem sie heiraten würde. Doch alles, was meine Augen sahen, war das Unglück auf unserem Tisch: ...
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