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Zu Tisch

Schnitzel mit Aussicht

Das «Pflugstein» in Erlenbach kombiniert den Blick auf den See mit einer feinen, einfachen Küche.

David SchnappDavid Schnapp
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22.07.2010
Kürzlich hat mich eine Leserin gefragt, wo man in Zürich in einem schönen Gartenrestaurant gut essen könne. Das ist nicht ganz einfach. Nach dem Besuch im «Restaurant zum Pflugstein» in Erlenbach, kann ich diesen Ort mit sehr gutem Gewissen empfehlen. Es fing damit an, dass man den Kollegen und mich frühzeitig informierte, dass eine Gewitterwarnung bestehe, was für unseren Tisch im Freien ein Nachteil gewesen wäre. So viel Aufmerksamkeit freut einen als Gast, wir kamen also etwas früher und tranken den letzten Espresso, als die andern Gäste ihre Teller vor dem aufziehenden Sturm in Sicherheit brachten. Im «Pflugstein» will man nicht mehr, als man kann. Gastgeberin Jeannine Mei ...
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