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Vogeljagd der Extraklasse

In Pakistan ist die Jagdsaison in vollem Gang. Unter Geleitschutz der Regierung lassen Edel-Falkner aus den Golfstaaten ihre Raubvögel steigen. Zentrum des Spektakels ist ein ahnungsloses Federvieh, dessen Fleisch so kostbar sein soll, dass selbst Osama Bin Laden nicht widerstehen konnte.

Urs GehrigerUrs Gehriger
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30.01.2014
Über die Vorzüge der Kragentrappe gehen die Meinungen auseinander. Die einen mögen das Federkleid dieser Kranichvögel – flauschig sandbraun-weiss mit schwarzen Sprenkeln. Andere bewundern ihre grazile Erscheinung – lange Beine, kecker Blick. Wieder andere sind verrückt nach ihrem Fleisch. Es wirke wie Aphrodisiakum, sagen sie. Dieser Befund ist zwar in keiner Weise durch die Wissenschaft gestützt, hält aber die Liebhaber nicht davon ab, inbrünstig daran zu glauben. Zur Kategorie der Trappenfleisch-Fetischisten zählen vornehmlich Ölprinzen. So vernarrt sind sie in das Geflügel, dass sie in ihrer Heimat, auf der Arabischen Halbinsel, die Spezies ausgerottet haben. Um nicht auf L ...
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