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Wein/Martin Kilchmann

Vornehm, aber nicht snobistisch

Martin KilchmannMartin Kilchmann
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26.08.2021
Chianti Classico Riserva 2018, Castello di Volpaia. 14,5 %, Fr. 29.90. Steinfels Wine & Spirits, Zürich. www.steinfelsweinshop.ch   Auf die Frage nach meinem persönlichen Weinparadies nenne ich jeweils das Hügelgebiet des Chianti Classico. Nicht besonders originell, denken Sie, aber für all jene, die diese lichte, heitere Landschaft kennen, ist es eine gute Antwort.   Wie ein Renaissancegemälde Am seligsten fühle ich mich im hochgelegenen Dörfchen rund um das Castello di Volpaia, zwischen Florenz und Siena. Die Mailänder Familie Stianti Mascheroni hat im Verlauf der letzten fünfzig Jahre aus dieser alten Florentiner Festung in akribi ...
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