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Zu Tisch

Allein mit dem Flughafenpolizisten

Auch Gastronomie an Hochfrequenzlagen muss nicht per se schlecht sein, selbst wenn man der einzige Gast ist.

Julian SchüttJulian Schütt
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02.10.2008
Hier lässt sich alles mit Stäbchen essen, ausser die zum Schneiden dicke internationale Atmosphäre. Man sitzt in der «Asia Galerie» mit freier Sicht entweder auf eine Check-in-Halle des Flughafens Zürich-Kloten oder auf die Passkontrolle. Über den Tischchen sind Sonnenschirme aufgespannt, obwohl man unter dem Dach des Terminals 1 sitzt. Während der freundliche sri-lankische Kellner im Alleingang fernöstliche Gerichte serviert, kommen aus den erstaunlich vielen geheimnisvollen, weil meist nicht näher bezeichneten Türen rechts und links des Restaurants fast zu fein gekleidete Geschäftsherren, in deren Gesichtern sich eher ein Hunger nach Import/Export-Spezialitäten als nach asiati ...
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