Er hat, wie der Franzose sagt, le physique du rôle. Pierre-Emmanuel Taittinger, 62, sieht so locker, lockig und charmant aus, wie man sich einen Champagner-Aristokraten vorstellt. Er ist der Bilderbuchbotschafter seiner Flaschen (5,8 Millionen im Jahr 2014) und seines Leitspruchs: «Der Champagnerkonsum folgt dem Optimismus.» Coco Chanel trank Champagner «nur bei zwei Gelegenheiten: wenn ich verliebt bin und wenn ich nicht verliebt bin», Winston Churchill tat es gegen die Dämonen der Depression. Das euphorisierende Elixier wächst in einer traumatisierten Landschaft, auf dem blutgetränkten Boden der Schlachten des Ersten Weltkriegs; Taittingers Grossvater Pierre-Charles, der ...
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Peter Hartmann