Hoch über der Goldküste
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Illustration: Jonathan Németh
Bild: Illustration: Jonathan Németh

Essen / Andreas Honegger

Hoch über der Goldküste

Andreas HoneggerAndreas Honegger
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28.09.2022
Restaurant Neue ForchAlte Forchstrasse 65, 8127 ForchTelefon 043 288 07 88. Montag bis Samstag. Wir waren wieder ein paar Mal in der «Neuen Forch» hoch über dem rechten Zürichseeufer, der sogenannten Goldküste. Wir assen prächtige Steinpilze mit Biss und die gewohnt ausgezeichneten Grilladen vom Holzkohlegrill. Wunderbar, wie immer (vgl. Weltwoche Nr. 41/17). Dem gibt es nichts hinzuzufügen. Punktum! Aber der Blick in die Landschaft weckt nostalgische Gefühle, denn an der Goldküste herrscht seit Jahren ein nahezu epidemisches Beizensterben: Das «Wilde Kaiser Beisl 2.0» in der «Frohen Aussicht» in Zumikon wird schon von einem Baugespann gekrönt, hat sich aber e ...
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