Sachbuch - Der Wein juftelt, ist firn, wird kahmig. Wie bitte? Hier die Übersetzung: Der Wein ist nicht mehr der Jüngste, hat einen bitteren Altersgeschmack angenommen, beginnt zu müffeln. Der Germanist Hans Peter Althaus hat aus den Fachjargons der Önologie ein Wörterbuch erstellt. In der Einführung schildert er auf amüsante Weise den Graben zwischen den auf Präzision des Ausdrucks bedachten Branchenangehörigen und dem Weingefasel der Möchtegernkenner, die einen Silvaner «mild» nennen und einen Müller-Thurgau «blumig» – gäbe es denn einen nicht milden Silvaner, einen nicht blumigen Müller-Thurgau? Ein hübsches und nützliches Büchlein. (tow)
Hans Peter Althaus: Kleines ...
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